4月16日，安徽省市场监管局党组、深切池州市贵池区，就管理收集餐饮食物平安问题专项步履开展环境进行调研督导。他强调，要贯彻关于整治群众身边不正之风和问题的严沉摆设，严酷落实食物平安“四个最严”要求，以“互联网+AI”等聪慧监管手段赋能，全链条、全方位建牢收集餐饮食物平安防地，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　随后，潘东旭随机走访了辖区内的餐饮门店，深切后厨，对质照公示、原材料进货台账、卫生情况以及从业人员健康办理等环节环节进行了详尽查抄，并取运营者交换，领会其落实从体义务的环境。

　　正在贵池区马衙、潘东旭一行实地查抄了下层监管力量的扶植环境，沉点领会了收集餐饮案件查办进展，并现场旁不雅了“互联网+AI监管”系统的现实使用。他细致扣问了AI智能识别违规线索的精确率、预警消息的措置流程及闭环办理环境，强调要愈加无效使用科技手段提拔监管效能。