中国质量旧事网讯 2026年中高考到临，为鞭策全市中高考校园及周边餐饮食物平安专项整治落地收效，建牢考生饮食平安防地，近期，鄂尔多斯市市场监视办理局副局长张垸帼带队先后深切康巴什区、鄂托克旗、鄂托克前旗、杭锦旗、伊金霍洛旗等地，实地督导中高考考生就餐学校食堂、考点周边餐饮办事单元食物平安保障工做，其间，正在康巴什区组织开展“你我同查”专项勾当，结合辖区代表、政协委员，对鄂尔多斯市第一中学、鄂尔多斯市尝试中学学生食堂开展高考食物平安专项前置查抄，全面排查校园食堂各类食物平安风险现患，压实校园食物平安从体义务，全力护航中高考期间考生饮食平安。深切后厨库房、操做加工间、餐具清洗消毒区、食物留样专区，逐项核查食材采购台账、原料储存前提、餐器具消杀落实、反食物华侈等环节内容；同步依托“暖城食安”聪慧监管平台开展线上AI智能巡检，通过近程视频及时查看后厨功课环境，实现线上线下监管互补。针对现场查抄发觉的卫生、台账记实、食材存放等问题，督查组就地列明现患清单，明白整改时限取整改要求，实行台账办理、期限整改、闭环销号；从严规范高风险菜品加工制做，督促各运营从体严酷落实食材进货检验、索证索票等常态化管控办法，严把食物平安加工取泉源准入关口。